講師紹介・リンク

◆出浦照國先生

出浦先生は、腎臓病患者のための食事療法を主とした講座を、市民や栄養士（コメディカル）対象に、全国各地で一ヶ月に一度～二度の頻度で行っておられます。

現在においても、引続き患者の立場に立った腎臓病食の普及と指導にご尽力されています。

1938年：長野県に生まれる。
1964年：信州大学医学部卒業。
　　　　　　その後日本赤十字社医療センター、東京医科歯科大学第二内科、同講師、
　　　　　　米ジョンス・ホプキンス大学を経て、
1980年：昭和大学藤が丘病院内科助教授、
1994年：同大学教授、
2004年：同大学客員教授、
2006年：くらしき作陽大学客員教授、
2008年：関東学院大学教授、現在に至る。

厚生労働省生活習慣病対策専門委員
厚生労働省特別用途食品評価検討委員
厚生労働省血液製剤適正化委員会委員
日本病態栄養学会常任理事
日本腎臓学会栄養小委員会委員
日本臨床栄養学会評議員
日本腎臓学会コメディカル育成委員会委員

「腎不全がわかる本」（日本評論社）、 「食事管理のための日常食品成分表」（医歯薬出版）、 「食事指導のABC」（日本医事新報社）、 「病態栄養ガイドブック」（メディカルレビュー社）、 「臨床腎臓病学」（南江堂）、 「最新内科学体系」（朝倉書店）、「内科学」（朝倉書店）、 「腎疾患‐state of arts」（医歯薬出版）、 「治療用特殊食品データブック」（第一出版）、 「臨床アルブミン学」（メディカルレビュー社）